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第八十五章 背黑锅的海鲜们

    如意一路从何家村赶过来,脸微微有些红,此时见到郑泽堵在这镇门口,她不过微微一怔,便反应过来:“郑公子。”

    郑泽见她额间有汗,抬手便取了袖中的巾帕为她拭汗,如意本能的想要躲,可动作还未做出就先止住了,郑泽的帕子顺利的揩上她的额头,帮她拭去了汗珠。

    如意微微低头,似是羞赧:“郑公子……你……”

    郑泽与如意相对而立,一个是弱质纤纤惹人怜,一个是玉树临风笑醉人,远远看过去,还真是一道郎才女貌的风景,可在香芝看过去,却只有熊熊妒火各种狂烧。

    若是香芝嫁进的是有着好几房的大院,兴许也能在一日又一日的耳濡目染中拉高一些智商,可她偏偏嫁进的是只有一房夫人的郑府。裴玉容嫌少出门,与香芝相处的过程中更是忍让多过矛盾,是以香芝这个姨娘,除了智商基本没怎么提高之外,还算是风生水起。

    “爷!”香芝由贴身丫鬟扶着,学着裴玉容的走姿走过去,一双凤眼死死地盯着如意,恨不能在她身上灼出个洞来!

    如意倒是笑的温柔和煦:“香芝,还真是凑巧呢。”

    郑泽见到香芝似乎有些意外:“你怎么会在这里?”

    香芝怪嗔:“爷您早晨走得急,我都还没起,姐姐说你出来了,我……我想见见你。”

    先前郑泽莫名其妙的在裴玉容的院子里发了一顿脾气,香芝以为自己上位的机会到了,哪晓得郑泽当真一连多日都没到过她的院子!

    服侍香芝的小丫头们没什么经验,可一些上了年岁的老嬷嬷则要懂得多,他们告诉香芝,若是惹了爷不开心,爷不来这个院子了,便会被整个府里的人都瞧在眼里,即便爷不再说什么,大家也会觉得她失宠了,指不定明日或者后日就会有新的姨娘被抬进来。

    香芝一时间急了,那些婆子们告诉了她是怎么回事,却没能告诉她该怎么做,香芝只当是她们真的不懂怎么做,一时间急得不行,只能等着郑泽回来的时候认错。

    可郑泽要是忙起来,脚不沾地日日不见人,香芝没法子,只能让下人们盯着郑泽,将郑泽的行踪告诉她,这才有了她在大街上与郑泽和如意遇到的这一段。

    可她怎么也没想到,郑泽日日不去她的院子,却在如意面前这般温柔体贴!一个男子为一个女子拭汗,这是多么亲密的举动,郑泽却做得自然而然!香芝嫉妒又怨恨,哪怕她日日学者裴玉容的姿态,此刻却学不来她的性子,终究忍不住冲了出来。

    “爷,我昨儿个听姐姐说今天该起风了,我正巧在绸缎成衣店子买了一件披风,您带着吧。”说着,香芝望向丫头,丫头赶紧将手里的披风送上来。

    郑泽瞥了那披风一眼,神色淡定的接过来:“既然今日起风,你还是不要在外头晃荡了,早些回去休息吧。”

    香芝“啊”了一声,似是没有反应过来,等她看到郑泽不悦的目光时,才终于反应过来:“……是!”

    如意一路看着香芝离开,心中却觉得她可笑。从前她觉得郑泽此人有些古怪,却又说不出他哪里古怪,他先是执意提亲在前,又坚持抬香芝为妾在后。

    程叶说的很对,郑泽明明是个生意人,可是他所做的事情一桩桩一件件都不想一个生意人会做的事情,反倒更像个信誉慈善家,这种情况,实在是很不对劲。

    经过百味楼的事情之后,如意在程叶的引导下隐隐明白了些什么,郑泽这些奇怪的一举一动,她再看起来,自然也就看得懂了些。

    街上人来人往,毕竟不是个说话的好地方,郑泽似乎是想换个地方来跟她说说话,如意却以时间不早要去百味楼上工而婉拒。

    “即使这样,我也许久不曾尝过如意的手艺,择日不如撞日,就选今日吧。”郑泽流露出一副对她的手艺十分向往的模样,当真随她一起去了百味楼。

    郑泽是个十分健谈的人,从上一回他送如意会何家村的时候就能看出,可今日,他不但十分健谈,还是十分的会找话题来谈,谈的皆是美食,飞禽走兽鱼虾贝蟹,多少还是能看的出他是个见多识广之人。

    如意对事不对人,谈着谈着也起了几分兴趣,忽儿问道:“我曾听何远说过,司明河上从前有些打捞的渔夫船家什么的,偶尔会运回一些新鲜的海味,可我来这里这么久了,却当真是少见那家的饭桌子上有过这些的,普通人家兴许是吃不起,可连百味楼里也十分少见,这是为何?”

    郑泽一脸你有所不知的模样,道:“这你就不晓得了。我虽说我不曾亲眼见过,但传闻还是十分可怖的,听闻几年前有一批载客的游船弄回来一批海味,除去其腥,那种自海而来的咸香令许多人都喜欢。那时候与百味楼并驾齐驱的一间酒楼因着出的价格更好,是以将那批海味悉数买走了,当日就在酒楼中推了一桌海鲜宴,这海鲜宴自然是吸引了不少食客过去,可没想到的是,那些食客回去,所有人当夜浑身上下都开始长些疹子,情况严重的更是长满全身,浑身上下一片完好的肌肤都没有,因着涉猎人数太多,事情传的就快了,这么一个镇子,比不得那皇城脚下的大城,不过几日就传的沸沸扬扬,大家都不敢再吃那些海味,唯恐身上长些可怕的疹子。”郑泽越说越玄乎:“据说,还死了好些人!”

    如意闻言忽的驻足,眉头皱起。

    海鲜过敏的确看起来吓人,可也并非谁人都过敏,所有人吃了全部过敏的概率已经很令人讶异了,吃了海鲜还死人这样的低概率事件还一连死了好几个!?

    如意对郑泽的话信一半疑一半,郑泽以为是将她吓着了,忙安慰她:“好在是几年前的事情了,那家酒楼也因为被人打砸而关了门,老板连夜卷铺盖逃走,留下一群伙计,实在是悲凉得很。”

    如意看着郑泽,若有所思的点点头。

    两人行了片刻便到了百味楼。郑泽先前带哲瀚过来向百味楼提供鲜奶做鲜奶宴,因着鲜奶不易保存,哲瀚的鲜奶再多也有个数量,是以很快就将鲜奶悉数售出,如今他回去,似乎是想琢磨个法子令鲜奶保持的更加长久。

    哲瀚虽然回去了,可郑泽常来百味楼就成了一件普通的事情了。大家都晓得如意的姊妹香芝是郑家公子的二房,这郑公子又往这里跑得勤,指不定哪一日如意就是三房了!

    如意觉得今日实在是凑巧,刚和郑泽说到了海味,一踏进百味楼后院,一股子咸腥味就出来了。

    如意的小厨房外头摆了一只盆子,盆子里正是一只只活蹦乱跳的大虾。

    如今的厨房后院,进出的禁制比从前更加严格,如意走到那木盆边,看着满盆的虾子,腥味冲鼻,不由得望向李恒才。

    李恒才显然的十分兴奋:“如意,你来的正好,这可是今早就从司明河上送来的最新鲜的海味,你一贯懂得多,想法又巧妙,你先前做的赛螃蟹味道已经近了七八分,如今这真的海味,你可有什么好法子能做出好东西来?”

    联想到郑泽的话,如意难免多问了一句:“李老板,这虾子……我听说吃了会死人啊!”

    李恒才一脸不赞同:“我一贯觉得你比旁人懂得多,怎么到了正事上头你反倒不灵光了。那些子谣传你居然也信?照你这么说,岂不是生在海边多少人,就得死在海边多少人?”

    如意一脸了然,可仍旧十分迷糊的模样:“这样啊……这可真是巧了,李老板,我今早与郑公子偶遇闲聊,恰好就聊到了这海味上头,郑公子分明告诉我,几年前这镇上就曾因为这海味出过什么事情啊!”如意一脸煞有其事,仿佛这盆子里的真是什么剧毒的东西,碰一下就得死。

    李恒才听到郑泽的名字,眼光中多出一丝探寻——郑泽三番两次来找如意,更是抬了如意的姊妹做二房,先前如意与霍云的比试,他更是将自己的地方当做了比试的场地,还将尚食令的公子沈元辉一并请了来,想到这些,李恒才不免一笑,这个郑泽,倒也是司马昭之心路人皆知了。

    李恒才收了心思,对如意一笑:“如意,几年前的事情,只怕郑公子也是走南闯北回来后道听途说,听了个半截便告诉你了。他定然是没有晓得那家用了海味的酒楼做出的食物吃死了人,是因为他们为了招揽食客,放上了些令人上瘾的药粉,殊不知那药粉遇海鲜便成了毒,这才死了些人,好在吃得少的只是身上的疹子长得更可怕些,终归是没什么妨害的。”

    “之后楼子里的伙计不忍良心谴责,去官府揭发了他们,他们这才惨淡收场。须知外头不少地方,这海味可是一绝,不少人都喜欢他!”李恒才越说越带劲,眸子里都放出了光来。

    如意打量着李恒才的神色,道:“所以,李老板您托人弄回来这些虾子……”

    李恒才笑了笑,道出了自己的意思:“如意,这海味杀人一事,其实自始至终都是个误解,当初东桥镇所有的酒楼商户联名上书,希望官府能将酒楼下毒一事压一压,你晓得一粒老鼠屎坏掉一锅粥的道理,就该晓得一家酒楼下药粉,便会令许多家酒楼都受到牵连,令食客不敢轻信。”

    李恒才折返内幕,揭得让如意有些意外:“所以官府便将矛头指在了这批海鲜上?”

    李恒才点点头:“官府并未刻意之处,只是道出此批海味来路不明,兴许真的带着些毒素也说不定,这件事情便就此揭过了。”

    如意了然一笑:“如此看来,这虾子就是没有问题了?”

    李恒才深深地看了如意一眼,微微一叹:“其实,说没问题也没问题,说有问题,它也的确有问题。”

    没问题的自然是指海味本身,而有问题的那一面,大概就是人们对其畏惧的那种心理了吧。如意心里默默地想着,脸上是一副等着李恒才解惑的表情。

    李恒才对如意这副什么都不大明白的表情似乎十分满意,也十分耐心的解释给她听:“我虽不善下厨,却也晓得你们功力到家的厨子们往往见到好的食材都会想要烹制出来,可你瞧如今这上好的海味却别人视若蛇蝎之物,避之唯恐不及,只怕放在盘子里端了出去,食客们也要避之唯恐不及,实在是糟蹋了这些海味。”

    如意面不改色的诚挚着:“不知李老板有何良策?”

    李恒才笑着摇摇头:“良策不敢说,一个可行的法子倒是有。正如我方才说到的那个赛螃蟹,分明是与螃蟹毫无相干的食材,却被你做出了螃蟹的味道,拿这些味美的海味,你可否有法子将它们改头换面的做出来?只要食客们吃了下去,这海味有毒的谣言,也就不攻自破了!”

    如意看了看那些活蹦乱跳的虾子,仍旧有些担心:“可郑公子告诉我,有些人吃了海味的确是会长疹子,若是我们将好遇到哪些不能吃这个的,最后不是反倒给我们自己找麻烦吗?”

    李恒才隐隐有些急躁了,大手一挥:“那定然是少数,打开门做生意,做的就是八方客源,偶尔豁出去一把也是应当。”说着又有些不满如意:“如今你是我百味楼白纸黑字签下的厨子,莫说你该做什么不该做什么都应当随着酒楼,就算是这虾子做出来吃坏了人,这不有我顶在你上头么,你是害怕个什么!”

    这样一番鬼话如意自然不信,只是李恒才既然要执意这么做,她也不再反驳,当即叫来人开始清洗这些虾子。

    小四在百味楼待了一年多,许多事情自然不似最初时候那般懵懂,等到李恒才去了大堂,他一边照着如意的意思清理虾子一边咕哝道:“师父你别听老板胡咧咧,要真是有事,他铁定第一个就将您顶出去!您手艺本来就好,到时候被人诬陷说下了什么药粉子在里面才让人吃的搀着,那可真是跳到河里都洗不干净了!”

    如意在一边指导着他清理,闻言只是漫不经心的点点头,似乎根本没放在心上。

    小四虽然担心如意,却也好奇她能做出什么新鲜的菜式来,眼珠子盯着如意就没撇开过。

    其实如意也没有用什么惊天动地的食材,不过就是捡了两个鸡蛋,一根胡萝卜和一根莴笋,白水煮蛋拨开蛋壳,一枚鸡蛋中间对半切开;胡萝卜与莴笋焯水后捞起,分别剁成细末。

    虾子去头去尾去壳,与料酒葱姜一起浸泡,放到滚水汤里煮一煮,小四瞧着如意还丢了一根肉桂棒子进去,有些不解的看着如意,如意注意着火候,淡淡道:“放肉桂棒子可以在去掉虾仁腥味的同事保留虾仁鲜美之味,记好了。”

    小四嘿嘿一笑,立马记下,他跟着如意已经学到了不少东西,往往都是些细枝末节,却十分实用。

    虾仁煮好了,捞起来一并切成碎末;如意将刚才煮好的白水蛋的蛋黄挖了出来,和胡萝卜末、末莴笋末、虾仁末一并混在一起,随意撒入些盐和生抽,最后用小勺子将混好的馅料填回鸡蛋白里,鸡蛋白下面削平了,半只鸡蛋就能稳稳地立着,如意一连做了十个,拼盘完成放在了小四面前。

    小四眼珠子瞪得老大:“这这这……”

    “这个叫蛋船。”如意拿起一只给他尝。

    小四觉得跟着如意做事,最开心的时刻是学到东西的时刻,最幸福的时刻莫过于试吃东西的时刻。他一下子将一只蛋船扔进嘴里,嚼了两下就开始猛点头,一边点头还一边捡刚才吃得太快掉在盘子里的末末。

    如意给小四试吃完毕,就让他拿出去给其他人试吃,结果可想而知,自然是一致好评,李恒才更是笑得嘴都合不拢:“对!对!就是这个模样!既好看又好吃!如意,你可真是个神厨!这样有趣的菜色,你竟能信手拈来!”

    溢美之词听得多了,再听也就淡定了,李恒才的反应已经说明这道“蛋船”可以列入中午的菜单了,如意也不含糊,小厨房里开始大规模制作蛋船。

    郑泽在百味楼的大堂坐着一直没有离开,等到“蛋船”被端出大堂时,自然又引来一片关注。郑泽想也不用想就知道那样的菜色定然是出自如意之手,他招来了伙计,也要了一份。

    郑泽的这一份蛋船送上来时,李恒才也跟着走了过来,抱拳打招呼:“郑公子,对今日这道菜可满意?”

    周围许多桌子上都开始上了蛋船,郑泽擦了擦手,用筷子夹起一只,勾了勾唇角:“都说李老板为人精明,这令东桥镇上的百姓都惧怕的海味,竟能让李老板改头换面的给卖出来,海味在东桥镇没有销路,只怕李老板所出的价格也十分符合自己的心意了。”

    李恒才皮笑肉不笑的点头:“郑公子过奖了,可李某有些不明白,郑公子是如何这般清楚我百味楼每日都买了些什么?”

    两人都是商场老油条,一来一去中夹枪带棒,李恒才此刻已经十分肯定,郑泽定然是故意向如意说出了那些骇人听闻的事情,想要唬住她。

    因着有一个赛螃蟹的先例在前头,大家只以为这又是什么其他的食物做出了有虾的味道,且因为还有许多人不曾吃过虾,不晓得是个什么味道,秉着尝鲜的想法,对这道蛋船十分的喜爱