在日本大城市的街头，你看到的光头，大概可以分为两种人，一种是社会街溜子，另一种则是心怀愧疚的罪人。
日本剃发谢罪这种做法还一定程度上受到了中国文化的影响，其起源就是中国古代的一种刑罚，比如，三国演义中诸葛亮下令将败于街亭之战的马谡的幕僚们施以剃发之刑，曹操“削发代首”的典故……
看着藤野沉重的样子，山田史雄若有所思，可是他知道，如果自己真的剃发，就就太丢人了，朝辉公司他肯定是待不下去了。
因为，是可以这么说的，就是因为居酒屋中的一次打赌，给公司带来了严重的危机，但愿，但愿中国人的发酵不成功，他在心中暗暗念叨，可是作为负责技术和工艺的部长，他也知道，超级干爽啤酒的研发主要是糖化技术，或是可以这么说，糖化技术成功，超级干爽啤酒就已经成功了一大半了。
藤野放下电话，他知道，今晚，总社的灯会一直亮到深夜甚至天明。
樋口社长会亲自召集副社长及本部长、部长们开会，商议紧急应对之策，如果札幌啤酒的超级干爽横空出世，三年来的大好局面就此葬送。
公司好不容易奋斗来的日本第二的宝座，极有可能再次被札幌超越，而这一切，都起源于东京的啤酒屋，起源于山田与秦东君的打赌。
藤野清志很是后悔，自己为什么要带山田去见秦东，如果没有带山田，或者山田没有打赌，也不会出现现在的事了……
朝辉啤酒总社，常务营业本部长濑户雄三正在跟朝辉啤酒社长樋口汇报。
“也就是说，札幌啤酒研制出超级干爽啤酒指日可待，”樋口也是一脸的沉重，“我们一定要提前想好应对之策，看来，市场的格局又要发生变化了……”
三年来，凭借这款超级啤酒，札幌啤酒一路所向披靡，打得札幌啤酒从老二变成老三，直接撼动了麒麟啤酒市场第一的宝座，公司从樋口到普通职员都很乐观，认为几年之内超越麒麟，成为日本啤酒的王者，不是什么难事。
谁知，现在札幌啤酒突然就在研制超级干爽的路上取得了突破！
“社长，我很自责，广岛支社的山田君曾跟我汇报过，我没有重视。”濑户雄三微微鞠躬，“如果当初，我想办法，或许局面不会象现在这样。”
“现在，他们到底也没有研制出来，只是糖化工艺取得成功。”樋口宽慰道，“可是我想知道，全日本的啤酒厂商研制三年，没有成功，札幌啤酒怎么做到一晚上就突破了技术难关，以前要是从来没有这方面的消息……”
“这个我们已经有了消息。”濑户雄三把一份资料夹双手递给樋口，“这是研修生协会提供的资料，据说，研制出这种啤酒的是一个……中国人！”
……
札幌啤酒取得重大进展的消息，就象炸弹投在了日本啤酒界。
各大啤酒公司心态不一，除了札幌啤酒，羡慕，着急，失落……清楚地写在了每名社长的脸上。
在各大社长中，此时压力最大的要属麒麟啤酒，他们投入的研发力量和资金也最多，可是却迟迟没有取得进展。
“韩领队，”麒麟的本部长把韩溪河请进自己的办公室，态度就客气了许多，“我为上次的态度向你道歉，现在看来，中国的啤酒水平与日本的水平