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第344章 夏日食谱

    现在资金账户有一百七十四万多。

    一个月前,还想着年底能赚百万就好了,暑假都还没过完呢,都快两百万了,现在大盘不咋滴,跟着炒概念的趋势,自己没当韭菜,很幸运。

    小方婧在他家店里待了一整天,中午她跟唐叶回家,随意炒了一点菜吃,下午店里不忙之后又临近关门之时,唐叶带她出去买菜。

    菜市内,唐叶看到小龙虾,“你要不要吃龙虾啊?”

    “要!”

    “一锅麻辣,一锅蒜蓉,好不好?”

    “好。”

    唐叶笑道:“你想得挺美,只做一种口味,你选哪一种?”

    小方婧想了一会,抉择不出,“我都可以,你想吃哪一种口味呀?”

    “那我做麻辣味的,”唐叶挑选着虾,“待会回去之后,你要负责清洗龙虾。”

    “嗯,好的,”小方婧又有点迟疑,“唐叶,我不会洗,你能不能教一教我?我不偷懒,你教我做,我肯定会做好。”

    “好,回去再教你。”地主家的孩子,很少下厨呢。

    接着,唐叶问她想吃什么,她说都可以,她觉得唐叶做什么都好吃。

    小可爱没什么主见,唐叶就照着自己想吃的菜买,皮蛋买几个,苦瓜三根,豆角还有瘦肉,一斤剥好的甜玉米,还有各种配料。

    回去的路上,唐叶又在水果摊买了一个大西瓜和一个小西瓜、五个芒果,还有青提葡萄和西红柿。

    小方婧有点惆怅,摸着肚子,“唐叶,你买这么多东西,我吃不完啊。”

    “你是不是傻?又没让你吃完,能吃多少,就吃多少,别吃撑,”唐叶笑道,“今天晚上,主要是偏素,夏天不想吃太多肉,不要嫌弃啊。”

    “喔~我不会嫌弃的。”

    两人回到家里,唐叶把西瓜切了,有点热,不爽口,放冰箱里冷藏一会。

    他煮好饭,教小方婧刷虾后,告诉她小心一点,别被夹了,就给她拿一张凳子坐着慢慢刷,他自己则开始准备做其它的菜,做豆角炒肉丝和苦瓜酿等。

    都是一些家常小吃,豆角炒肉很好做,苦瓜酿的话,要把苦瓜的苦味减轻一点,最简单的方式就是切成一段段后,放入水中,加盐,能减轻一点苦味。

    还有一种是煮熟后,放入冷水中浸泡,苦味几乎能除尽,但就失去了苦瓜的风味。

    唐叶选择第一种,还是有点苦的苦瓜,有味道,实在太苦的话,待会就吃里面的肉就好了,苦瓜扔掉,苦瓜酿的肉馅,就是猪肉剁成肉泥加入香菇、蒜、葱、盐和鸡精等等,自己想吃什么就加什么,等会蒸熟后还可以油煎,再加点老抽和生抽上色、提味。

    一番忙碌,两个菜搞定,接着做火腿炒玉米粒,夏天的时候吃这道菜,非常下饭。

    小方婧还在刷着龙虾,认认真真,就是速度有点慢,闻着香味就抬头往厨房看两眼,接着又继续刷,唐叶去看她刷的成果,速度虽慢,但真干净。

    皮蛋,也是夏天爱吃的一道菜,皮蛋切好后,放到碗中摆好,接着炒一锅青椒酱浇在上面,一道菜就搞定。

    他现在做一个糖醋西红柿,他觉得也十分好吃,把西红柿切片后,放入一个大碗中,接着倒入一点白醋,再放糖,间隔一段时间翻一下,最后放入冰箱,不用冷藏太久,十多分钟足够,酸酸甜甜,又冰冰凉凉。

    老爸老妈回来的时候,小方婧还在刷着小龙虾,他们俩抢过小方婧的活,让她去吃水果,但是小可爱却没心思,她就蹲在旁边看唐叶爸妈刷。

    最后唐叶也加入其中,挑虾线的活,他做得特快,至于煮的话,就不需要他了,老爸上手,他和小方婧坐到客厅吃水果。