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第40章 现代化养殖场



    这些沼气一部分会输送到镇上居民的家里使用,一部分则是被送到发电厂进行发电。

    最后众人来到了屠宰场,因为目前处于蓄栏期,所以没有进行作业。赵一就给他们介绍屠宰场的各项功能设施。

    牛被运到这里后,先进行消毒处理,然后被电晕后,进行屠宰,整个屠宰线基本上是自动化,只需要很少的人员进行操作即可。

    屠宰完后,将牛肉整体送到冷冻装置冷冻,这需要的时间很短,然后会对冷冻后的牛肉做切割,分解为牛排、牛腩块等,不能够切割成牛排的位置,则使用人工牛排合成。这些会被分成不同等级,使用不同的价格对外出售。

    而牛血则被送往生化工厂,经过特殊提炼技术提炼出各种生物蛋白,如凝血酶、碳酸酐酶、超氧化物歧化酶、牛血清白蛋白等。

    几乎没有任何浪费的地方。

    赵一的现代化养殖基地,让他们见识到什么才是真正的现代化,众人纷纷表示大开眼界。也对赵一公司的技术实力有了一个新的认识。

    “我敢肯定,这是目前世界上最先进的现代化养殖场。”赵一自豪地说道。

    在场的不管是领导还是专家,都纷纷点头表示同意。

    “为什么养殖环节需要那么严格的消毒处理呢?”一位陪同考察的领导问道。

    “这个有两方面的原因,一是为了避免肉牛感染上致命病菌,造成损失;二是让我们的牛肉有更高的质量保证,我们这里出来的牛肉,任何部位都可以生吃,不用担心感染任何细菌病毒等危害人体安全的病菌。”赵一解释道。

    “你这样的养殖基地又多少个?”老人问道。

    “整个毛乌素牧场有40个,每个大约一千平方公里的面积,有些可能大点,因为里面存在山丘或者湖泊。”赵一回到。

    “你们预计每年有多少产值?”一号问道。

    “光拿牛的养殖来说,我们预计整个养殖场拥有500万头牛,每年50%的出栏率,也就是250万头,由于我们的牛种是我们特殊培养的,又经过特殊养殖保证了牛肉的质量和口感都是极品,所以综合下来每公斤500元,每头牛出栏重量为1200公斤,也就是60万的产值,那么一年就是15000亿的总产值。”赵一说道。

    各位领导听到这话,都是两眼发光,仿佛漫天的钞票在天空飞翔。

    “其实光这么多牛是无法消化完我们的牧草,后续计划就是养殖绒山羊,而牧场里面的山丘则是种植经济树种,湖泊则是进行水产养殖。”赵一继续说道。

    “由于我们的牛肉比较昂贵,所以基本会销往西方发达国家,羊肉也是一样。”赵一又说道。

    “我看你们的养殖场没有给牛准备精饲料,有什么原因吗?”一位专家问道。

    “这是因为我们的牧草比较特殊,不仅蛋白质含量达到60%,而且各种微量元素很均衡,所以就不需要另外喂养精饲料。”赵一回答道。

    “你这牧草是什么品种?”专家继续问道。

    “这个是我们根据哥伦比亚的皇竹草自主培育出来的。如果需要取个名字就叫毛乌素牧草。”赵一继续回答道。

    一行人听到这话,都想见识见识这样的牧草,于是就都来到了草场,看见众人纷纷仔细观察牧草。赵一说道:“由于我们这牧草蛋白质含量高,肉质层比较厚,口感也还可以,通过一定的烹饪方式,都可以作为菜来吃了。”

    众人听完后,有的人已经将牧草放到口里面仔细的咀嚼,尝过之后,都知道赵一所言非虚。