接着端上的配菜，有切好的鸡肉、羊肉、猪肉、鹿肉等，有蔬菜。
其中，有种肉他跟其他肉大不相同。
子婴指着那一大盘肉，道：“两位卿家，看看这是什么肉？”
陈平和尉缭看了看。
尉缭道：“不是猪肉，也不太像羊肉，又不像鹿肉。”
又再仔细观察，已经看出来了，却摇头装着猜不出来。
陈平仔细观察了一下，再用筷子夹起，这肉很有韧性，显然在宰杀时，这只动物已经很年老了。
他猜出来了，不过仍然是摇摇头，说道：“臣也看不出来。”
子婴淡淡一笑，说道：“这是牛肉。”
在现代时，他喜欢烤牛肉、羊肉串，喜欢牛肉羊肉火锅，来到这时空后，虽贵为君主，却一次牛肉都没吃过。
在古代社会，牛是具有极其重要地位，禁止宰杀耕牛。
在秦国，对宰杀耕牛惩罚更为严厉。身为君主，要以身作者先守法。
尉缭道：“大王，这是年老将死之牛。”
子婴道：“没错，这头耕牛一生为大秦耕作，年老耕不动了，不要浪费。”
秦国明令禁止宰杀耕牛，在特殊情况下才有可能吃到牛肉。
比如牛年老不能耕作了，比如牛累死、病死，这是特殊情况。
陈平道：“臣从未吃过牛肉，今日有幸一尝。”
内侍取来木柴，在鼎下烧火。
天气寒冷时，正适合火锅。
秦朝时期，食物烹饪一般是煮、炖、焖、烤，火锅还未出现。
尉缭和陈平都不知道，大王要怎么吃晚膳。
柴火燃烧着，鼎内的汤由热再到滚烫。
子婴首先提筷，把牛肉、鹿肉、蔬菜夹入鼎中。
“就像这样，每次放一点点，吃完后再夹菜放入。这种吃法叫‘火锅’。”
三人开吃了。
子婴首先品尝老牛肉，感觉就是肉韧性强很多，跟普通牛肉区别不大。
这时期吃火锅，可没现代火锅味道好，主要是底料、调料的差别，古代食材种类少，调味料同样比现代少很多。
这火锅还是有少许底料的，只是不如现代丰富。
陈平、尉缭两人吃得津津有味。
子婴感觉勉勉强强，总好过没得吃。
“大王，邹离大人到！”
书房的门被打开，一阵寒风吹来。
“臣拜见我王！”
子婴道：“邹卿来得正好，一起用膳。”
碗筷早已准备好，邹离加入，四人一起大吃着。
对于火锅这种吃法，邹离大感新奇。
子婴夹起牛肉时，对邹离道：“邹卿，这肉味道如何？”
邹离道：“甚好，不知是什么肉？”
陈平道：“这是牛肉。”
原来吃牛肉，邹离大吃一惊。
陈平解释：“这是年老将死之牛，无妨！”
邹离道：“即便如此，此事也不可传出去，要是让百姓知道大王吃牛肉，对大王名声不好。”
子婴道：“丞相和陈参乘会守口如瓶！”
邹离道：“臣也绝不泄露！”
四人笑了笑，三个臣子都觉得牛肉好吃。
这顿火锅，四人都吃得饱饱的。
内侍把书房收拾干净后，重新回到正题。
子婴道：“邹卿，要劳烦你再出一趟远门了，比去彭城更远。”
邹离道：“大王，该不会是去岭南？”
子婴道：“没错，正是去岭南。邹卿先到南海郡，见任嚣、赵佗，转达寡人之意，让两人镇守好岭南，待朝廷有需要时，再集结兵马北上增援。”
随后，他再把任务做更详细交代。
邹离表示，一定会完成任务。
只要大王有任务给他，他就高兴。
子婴当场在纸张上写好内容，密封好。
他再命人取来地图，这是嬴政驾崩前绘制的岭南地形图，将之交给邹离。
在邹离临走前，子婴道：“前往岭南，路途遥远，邹卿一路保重！”
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秦王婴三年，公元前204年，一月下旬。
齐王刘邦举行朝会。
秦历是以十月为岁首，齐国不采用秦历，以一月为岁首。
萧何担任丞相后，同样采用“上计制度”。
齐国下设有五个郡，数十个县。
经过统计，总人口为382万，军队由原本六七万扩充为十三万。
在刘邦刚成为齐王时，齐国各地还偶尔反抗。
萧何采取得当措施，安抚百姓，使得百姓人心归服，到去年年底，所有抵抗力量皆被消灭，刘邦稳稳掌控了整个齐国。
在萧何的有效管理下，去年齐国庄稼秋收获得了丰收。
齐国的渔盐之利，也被萧何充分挖掘出来。
把盐卖到赵国、韩国、魏国，获利丰厚。
整个齐国，呈现出欣欣向荣的气象。
朝会结束后，只留下萧何、曹参、樊哙等少数臣子。
刘邦道：“有丞相打理齐国，寡人高枕无忧也！”
萧何道：“大王，暴秦未灭，我们还需跟赵国、韩国一起，共抗秦国。”
曹参道：“还有楚国，大王不知何时才不用再看项羽脸色。”
曹参被刘邦任命为“司马”，负责练兵和军政，在臣子中地位仅次于萧何。
在各国起兵复国抗秦时，项羽军事实力强大，刘邦就是只能做小弟，处处看项羽脸色行事。
项羽登基楚王，更是高高在上，以天下共主自居。
对于这个，刘邦看不惯，跟着一起打天下的弟兄们也看不惯。
刘邦问萧何道：“丞相，齐国国力，可否抵得上楚国？”
在以前，他在项羽面前低声下气，那是不得已为之。
萧何道：“项羽恢复分封制，此乃一大错。齐地乃富饶之地，臣有信心，五年后齐国国力定不差于楚国，若有十年，齐国定会国力最强。”
曹参道：“臣会练好兵，让齐国军队不惧楚、秦。”
萧何道：“要练兵，齐国有人、有钱粮，差的是良马。子房说过，蒯彻出使匈奴一次未成，以后或许还有机会。”
齐国、韩国，都迫切希望有匈奴良马装备骑兵。