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第236章 面条——菌菇面

    “赞同,而且豆角的味道感觉差了一点,这里应该减分。”

    “好,那咱们开始打分吧。”

    当吃到下一碗面的时候这些评委叹了口气,“这是面吗?都坨了,我有点后悔给刚刚那豆角焖面低分了。”

    “给都给了,不能反悔,这道面咱们直接打分吧,别说吃了,我看都看不下去……”

    “是啊,上面黑黢黢的,像苍蝇一眼。”

    正在尝试吃着面的评委们:“……”

    “各位大哥们,本来我就不想吃,你们说上面有苍蝇的时候照顾一下我们正在吃着的人呗?”

    “哈哈哈,抱歉了,是我疏忽了,你继续吃,继续吃……”

    第五道菜安茵茵打算做菌菇面,因为这道菜有些繁琐,因此她洗手和侯小毛一起做。

    安茵茵先是拿出了鲜香菇用淡盐水浸泡了十分钟,目的是为了去除香菇自身那股子土腥气。

    又将青菜一片一片的撕开,用水洗净后泡上水。

    她又将侯小毛已经切好的香菇小丁放入油温五成热的锅内翻炒。

    翻炒一会儿后加入一点点盐,香菇炒软之后水份就开始析出,菌类的那种香味也开始越来越浓,继续翻炒,直到香菇粒炒到汁液变得稍浓才停止。

    “哇,茵茵,好香啊,我都想吃一口了。”

    安茵茵看了一眼侯小毛,好笑的说:“你那口水收一收,掉到锅里可怎么办?”

    侯小毛有些无奈,他就算再馋也知道分寸,这个女人总是将他开玩笑的事当成认真的