要是再不醒，花姐非得让我去请医生不可！”
“请什么医生？”林放微微有点疑惑，“现在是什么时间了？”
“洋钟刚刚敲了五下，现在刚过五点。”
“我居然睡了四个小时久？”
林放还记得自己回来的时候不过一点左右，一晃眼居然到了下午五点，自己睡的还真有点久了。
“呃……”三注挠着头苦笑，“林爷，您可不是睡了四个小时，您是睡了一天零四个小时！花姐都来看了您几次了，要是您再不醒，我可真就得去请医生了！”
“我居然睡了这么久！”林放猛的一惊，“我房里的茶是谁泡的？我原本不困的，喝了杯茶稀里糊涂的就睡了过去！”
“不应该啊！”三注一脸的惊讶，“茶是花姐泡的’凝神茶’，喝了怎么会困呢？”
“算了，算了，不说这个。”林放岔开话题，“我睡了这么久，楼里的饭食怎么解决的？”
“嘿嘿，说起来，也都是林爷您的面子！”三注嘿嘿一笑，“自从林爷您赢了杜长海，不知道多少人慕名而来，有投效的，也有想吃您亲手做菜的，虽说食客都被花姐给推了，好歹后厨凑足了人手！”
“那就好！”林放也松了口气，“要是因为我睡过头，耽误大家吃饭，那我罪过可就大了……糟糕，我睡了这么久，答应大家的大餐都没做，怪我！怪我！快带我去后厨看看还有什么食材，我帮大家做顿好的将功补过。”
“可别这么说！”三注不同意林放的说法，“林爷您是不知道，自从您赢了杜长海，咱们’知花楼’火成了什么样子！您可是第一个和’淮扬厨帮’刚正面，还能赢下来的好汉！我们感激您还来不及，哪里能怪到您的头上？”
能火成什么样子？
林放一开始还以为三注是夸大其词，等他和三注一道前往后厨的时候才意识到，三注不但没有夸大其词，反倒是往小了在说！
“知花楼”里人山人海，几乎达到了能够接待的极限。
每个小二，每个姑娘都忙的不亦说乎，同时要照顾几桌客人。
也就是能进姑娘们闺阁的客人待遇好上一些，起码能独享一个单间。
可如今知花楼里单间的价格，早已经不同往日。
兜里没几根小黄鱼，都没那个消费的底气。
林放只是看了两眼就没再多管，直接进了后厨小院。
他前脚进后厨，花姐后脚就跟了过来。
“小先生！小先生！”
“花姐？”
“怎么越是喊你，你走的倒是越快？”花姐没好气的白了林放一眼，“楼里好多人都是冲你来的，想跟你见上一面，喝杯水酒，你就不打算见上一面？”
“不见。”林放捋起袖子，“我只是个厨子，只会做菜，不会喝酒。”
“哪有人不会喝酒的？”花姐好气又是好笑，不过却也没有强迫林放，“行，既然你不愿意见，那我就给推了。你怎么不多休息一下，这么急着来后厨做什么？”
“休息够了，睡了一天多，骨头都要睡散了，正好活动活动筋骨。”林放话锋一顿，“那天回来的时候，答应了做顿好吃的犒劳大家，结果被我贪睡给耽误了，索性今天补上。”
“小先生，按说这是好事，可是……”花姐犹豫了一下，苦笑着道：“不知道小先生有没有注意到，今天来了许多客人？这都还不是平日里上课的时间，就已经客满了都！”
“三注跟我提过，我也有看到。”林放点了点头，“我先看看厨房里有什么食材，有合适的就先准备着，蒸在锅里，等大家伙忙完之后直接就能吃。”
“小先生考虑的真是周道！”花姐海松了口气，“对不起，小先生，我……”
“不用说对不起。”林放摇头一笑，“打开门做生意，哪有把客人往外赶的道理？天大地大，做生意最大。花姐，你不用管我，你去忙你的吧。我给大家准备好菜，正好出去逛逛。”
“小先生……”花姐一时间不知道该说什么才好，“多谢小先生体谅，千错万错都是我的错，小先生要怪就怪我一个人吧！”
“花姐，言重了。”林放又是一笑，“我真的没往心里去。”
“那就好！那就好！”
等花姐离开，三注才敢问，“林爷，花姐怎么老跟你道歉？她也没做什么对不起你的事啊！”
“花姐是没做什么对不起我的事。”林放轻轻一笑，“花姐只是想多挣点大洋，她没做错什么。只是现在这个时候，我不露面比露面好。花姐想让我暂时销声匿迹几天。”
“啊？”三注一脸的茫然，“我怎么没听出来？”
“茶是花姐泡的。”
“难道真是花姐她……”三注一脸的震惊，“她怎么可以……”
林放笑了笑，没再说什么，自顾进了厨房。
如今“知花楼”的后厨已经多了帮厨，多了墩子，也多了可以做菜的厨师。
林放走进后厨的时候，忙碌的厨房没有人多看他一眼。
他也没在意，查看了一下食材，选了足够量的肋排，红薯，米粉，做起了粉蒸排骨。
林放做的粉蒸排骨同样是川式做法，腌制的时候加了豆瓣酱，每一根排骨都均匀的裹上了米粉。
削了皮的红薯切小块铺在蒸笼最底层，上面铺上腌制好的排骨，盖上锅盖大火蒸。
一个小时左右，林放封了火，拍了拍手站起来。
一旁，三注还在候着。
“林爷，不试试菜吗？”三注看到林放要离开后厨，连忙追上去。
“你想试试？”
“嘿嘿……”三注不好意思的连连点头，“林爷做的菜，吃过才知道味道有多好！”
“那先给你盛一碗。”林放回到灶前，取了一个海碗，一锅铲下去，连红薯带排骨一起铲到碗里，再撒上一把葱花，递给三注，“试试看。”
“嗯嗯！”三注拿起筷子夹了一块排骨放进嘴里，烫的连连惨叫，却舍不得吐出来。
“好吃！真好吃！”
排骨肥而不腻，软烂入味，吃的三注满口流油。
可他却不知道，饱吸了排骨鲜味的红薯才是这道菜的精华所在。