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875、探店

开了,短发服务员则继续站在一旁,陪夏景行聊天。

    “先生,你是第一次来的话,可以体验一下我们提供的擦鞋、按摩服务,现在也正好是候餐时间,不会耽误你用餐。”

    “还可以按摩?”

    夏景行故意做出一副大惊小怪的样子,随即叫服务员在前面带路。

    到地方后,夏景行发现已经有几个顾客坐在那,几名穿着工装的服务员或蹲、或坐、或站,在认真的帮顾客擦鞋,做手部护理和肩颈按摩。

    夏景行选择了肩颈按摩,当他坐下来后,便自来熟的和周围几名顾客攀谈了起来。

    “大哥,这火锅店你经常来吗?我还是第一次碰到火锅店可以擦鞋、按摩的,感觉好厉害的样子。”

    “哈哈,那你以后一定要多来,火锅好不好吃都不要紧,关键是服务态度太巴适了……”

    “那大哥,你是怎么知道这家店的啊?平时这里顾客多吗?”

    “我是单位同事介绍来的,他们把这店吹的神乎其神,我就想来看看是不是“空了吹”,结果发现没有吹,人家说的是事实。

    平时顾客那就太多了,排队都要几个小时,幸亏是过年……”

    ……

    夏景行简单按摩了几分钟,把周围顾客都问了一遍,然后带着满满的收获回到了座位上。

    没一会儿,菜就陆陆续续上齐了,短发服务员帮忙把菜下锅,还温馨提醒每道菜要烫多久,夏景行津津有味的听着,不时问上两句。

    “服务员,搞快点,我们要的饮料还没上。”隔壁桌有人不耐烦的喊道。

    “好的,请稍等,马上就去拿!”

    短发服务员扭头,给予了隔壁桌顾客一个微笑,然后动作麻利的把夏景行这桌的工作收尾,最后才快步去拿饮料,整个过程井然有序,一点也不显得慌乱。

    夏景行和保镖烫着火锅,边吃边聊了起来。

    “夏总,这个火锅店好特别。”

    保镖笑着说道:“我刚刚看了一下周围,每五桌就有两个服务员,请这么多人,不怕亏本的吗?”

    “亏不了,翻台率非常高!”

    夏景行轻笑着摇了摇头,他对今天探店的所见所闻还算满意,模式已经不比成熟版的海底捞差多少了。

    没一会儿,短发服务员拿着饮料回来了,给隔壁桌送去后,便和长发服务员安静的站在了一旁。

    两个小姑娘目光时不时扫过周围几张桌子,虽然都是爱闹的年纪,但却没有私下聊天,不知道是工作认真,还是管理有方。

    夏景行注意着这一幕,暗暗点头,然后他又把短发服务员叫了过来,继续和这小姑娘聊天。

    “今天是大年初一,你们都不放假的吗?而且工作还这么有激情?”

    短发服务员笑着回道:“过年这几天,公司给我们开了三倍工资,而且公司平时对我们也很好,我们都是自愿留下来的。

    昨天我们店长还陪着所有员工一起过年,大家一起包饺子,表演节目,抽奖……

    我都没想到,店里居然那么多人才,大家一起唱歌,跳舞,那种感觉比家里都好。”

    夏景行轻轻点头,就在他准备继续问的时候,发现喻幼薇正大步朝他走来。

    “夏总,你过来了怎么也不通知我一声。”

    喻幼薇穿着餐饮酒店业的专属黑色紧身西装,乌黑的头发在脑后盘成发髻,领导范儿十足。

    “我就顺道过来看看,大过年的还在坚守岗位,辛苦你了。”

    喻幼薇笑了笑,“谈不上辛苦,最近两天可是比平时轻松多了。”

    夏景行打量了喻幼薇几眼,以前都还有些稚嫩,但经过一年的锻炼,整个人气质和谈吐都显得成熟了很多。

    “去我办公室坐坐吧!”

    夏景行点头说好,起身跟着喻幼薇一起离开了,两名服务员小姑娘看得一头雾水。