烈日当空，三十几个壮劳力没几日就收完所有玉米。这样的烈日正适合晾晒，不过几日的工夫，玉米就晾晒得差不多了，接下来就是脱粒的过程。晏鹤鸣拨了十人过来帮着脱粒。
正好，地里的红薯也成熟了，其他人还是在地里。
现在，只等着脱粒完成，再统一算收成，计算出亩产量。
杂树林除了行道树，其他的树木都清理完成，这里是青菀预留以后地宅基地，因为只盖了主院的小庭院，所以空了很大一块场地，临时作为晾晒场使用，周围还搭了好些帐篷，干活的三十几人就住在里面，因为第一天就有好事者偷了一棒子玉米，晏鹤鸣怕再有此类事件发生，所以特地派了一人把守着，将未计算产量的玉米，看得很牢。
从玉米收获，到晾晒，围观的人越来越多，只是除了第一天没有准备外，这几日他们都是自带了干粮的，虽然江氏愿意管饭，他们心里仍然是过意不去的。江氏只好每日里熬了大骨头汤给这些人喝，还特地多煮些绿豆汤解暑气。背地里，这些人无不赞叹一声：江氏仁善。
面对着大片大片金黄色的玉米穗，再不懂的人也知道，这产量委实不低！
火红的骄阳似火一样炙烤着大地，地里的二十几人挥汗如雨，晏鹤鸣和一众官员仍然守在地头，虽然没有下去一起劳作，却也不轻省，个个都晒黑了一圈，尤其是晏鹤鸣，原本白皙俊逸的皮肤，已经变成了小麦色，让他新增了几分阳刚之气。
新鲜的红薯，从地里扒出来的时候，引起了轩然大波，只见红薯子母相连，小者如手臂，大者则如成人头颅大小，粗粗算过，单株就可以收获十几斤上下！
就连晏鹤鸣的呼吸都有些加重了，这产量，若是估算没错，应该不会比玉米低！甚至要更多！后面的几名大司农部丞纷纷发出惊叹，有两人激动地到地里，手脚并用的帮着挖，红薯其实没多少，因为要种玉米，所以红薯当初也就种了几亩而已。
等所有的都收获完后，县太爷找来人过秤，晏鹤鸣看到手里报上来的数据，久久不语！亩产量达到惊人的两千多斤！这个数据比福州府那边传来的还要更加有震撼力，亲眼看到和听到，压根就是两码事！
文书写得详实，他看得心惊，他连夜写了奏报，眼下只等玉米产量确认后，就可以递交圣上！
脱粒是个比较繁琐的过程，好在人多力量大，青菀特意让木匠做了好几个木质的脱粒器，这是一种长方体木块，中间按着玉米的弧度做好，再在最中间的地方掏出一块空窗，安上类似于平口螺丝刀地铁部件，拿出一整穗玉米，按着竖起的一整排玉米粒，贴紧了像轨道一样穿过，就可以完好地穿下一排空隙，再用手就可以轻松地搓掉其余的，或是用搓完的玉米棒子去尅也合适，这样省去了很多麻烦，脱粒器是前世东北那个朋友家里看到的，东北玉米是主要经济作物之一，所以她有幸见识过玉米的收获过程的，就连土炕也是那个朋友家里学来的。