的用量就要多一些，比例可以是10比1，也可以8比1，也可以4比1这样，反正比例是可以变的。
都是麦芽的用量比糯米的用量少。
千万不能麦芽比糯米多，不然，制出来的麦芽糖会发酸。
其实也可以不用糯米来做麦芽糖，还可以用大米，但糯米含有的淀粉量比大米高，而且糯米做出来的麦芽糖口感会更好。
还是用糯米吧。
这么想着，姜月便跟米铺老板说了：“两斤糯米，一斤麦子，一斤大米粉。”
到时候根本用不了这么多麦子和大米粉，也是没办法，最低都要买一斤，那就都买一斤吧。
“好勒。”米铺老板忙叫伙计给称了。“总共九十五文钱。”
姜月挺庆幸方才吃馄饨是薛一虎和李荷花付的钱，坐牛车也是薛一虎和李荷花付的钱，不然她和薛琰的钱哪够啊。
也是她考虑不周，没想到这镇上粮食不管买哪样，最少都得买一斤。
薛琰忙拿出钱袋要付钱。
“你们的钱够吗？”薛一虎和李荷花也要拿钱袋出来，怕他们的钱不够，给他们凑凑。
薛琰道：“够了。”
将钱给出去后，薛琰钱袋里只剩下五文钱了。
姜月看着薛琰一下就瘪了的钱袋。这不仔细看，还不知道里面其实还有五文钱。
薛琰望着她。
姜月难得也干咳一声，才有点不自在的与他道：“回头我们还是跟你娘要点钱放在身上吧。”
虽然她感觉她并没有需要用钱的地方，但有时候总要买点什么。