，这些活儿迟早是要请人的。请来的人，只要帮着磨豆浆把豆腐做出来，就减少了绝大多数工序。您跟姐姐们只要每日抽出一个时辰，就能把豆干和鸡蛋卤出来了。”
陈氏迟疑：“家里来来往往的人一多，咱们这做豆干和茶叶蛋的方法，迟早会被人看了去。”
“那您干脆就把干豆腐包出去给人做，咱们只管卤。”杜锦宁道。
陈氏摇头：“这也不妥。要是别人学会了做干豆腐，那离会做卤豆干也不远了。毕竟大家都知道咱们是用香料来卤的，他们买些香料回去多试几次，卤的便也差不离。”
其实对于这卤豆干的技术，杜锦宁还真看得不怎么重。毕竟她会的东西太多了，学了一样她又拿出一样就是了。而且在拿出这些技术来时她就有心理准备，毕竟国人山寨的本事太强，任你捂得再紧，只要时间长了，方法总会被人学了去。
但这些她不好跟陈氏说。毕竟她知道一个方子已很了不得，够一家人世世代代传下去了，要是再拿几个方子出来，不说陈氏，便是关乐和都要怀疑她是何方妖孽。
“那怎么办？”她问道。
陈氏叹了一口气：“要是你大姐跟许家的亲事能成，这事咱们也不愁了。把做干豆腐的方法教给你许婶儿，由她为咱们提供干豆腐。咱们两家是亲家，一荣俱荣一损俱损的，他们也不会把方子传得到处都是。”
杜锦宁无语。
现在陈氏心心念念就想着如何促成许家这门亲事。杜方菲都已被她念叨得怕了，如没必要，绝不跨出房门。
“娘，强扭的瓜不甜，天下好男人也不止许成源一个。大姐不愿意，您就别逼她了。”尽管杜锦宁觉得许家不错，但很不赞成陈氏这种做法。
也是杜方菲性子好，要是换了她，她非得跟逼婚的老娘吵起来不可。
“行吧，我不管了。”陈氏劝不通，听得杜锦宁如此说，也泄了气。
“等明日许婶儿来拿豆干，你就跟她提一提学刺绣的事吧。要是她不同意，学不成刺绣，那豆干也不用请人做了；她同意了，你就问她愿不愿意帮咱们做干豆腐。”杜锦宁道。
“请她做干豆腐，这好吗？”陈氏犹豫道。
“反正总要请人的，不如请许婶。他们娘儿两个的人品是很不错的，比不知底细的人要强。”杜锦宁道，“再说，你还请人家教姐姐们刺绣呢，总不能占人家便宜，不回报一二吧？”
“我们也没占她便宜啊，这不是给钱的吗？”陈氏嘀咕道，“她眼睛不行了，又不能再刺绣，就算你姐姐学会对她也没什么影响。”
说完她想了想，倒也认可杜锦宁说的话：“你说的倒没错，许家娘俩人品是不错的，与其让别人做，到不如让她做。”
“咱们把这桩买卖给了她，那学刺绣的事想来也没问题了。”
“行，那就这样吧。”陈氏将事情敲定下来。