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第十话 杭州善酿 ̄之三

    夜里,叶敛一个人,在杭州城里逛了一圈又一圈。

    杭州与苏州,在隋唐以後,是淮河以南极为富庶的地区,到了宋代,苏大学

    士东坡先生更说了一句家喻户晓的名言……

    『上有天堂,下有苏杭』

    由此可见苏杭地方的繁荣与美丽。即使是在安史乱後、中原一片民不聊生,

    苏杭地区由於地处偏南,又有张巡死守睢阳一役之故,所受影响并不太大。

    在苏州时,叶敛、流风二人陪雪逛了许久、欣赏苏州城的美丽;今天,叶

    敛一个人走在路上,已经入夜了,且时过二更,各家店铺早已打烊。除了打更人

    的喊声、除了风吹叶动、慈乌夜啼,就只有一片万籁俱寂。

    叶敛自然无心逛街、也不想逛街。

    他急急将流风、雪二人请到杭南山区去探视杭塘帮的情况,在这杭州城中

    故意使自己落单,当然只有一个目的……

    将那位留酒于林家堡、暗地里算计自己的人『勾』出来!

    说起来容易得很,其实,却很需要勇气。

    在城里逛了一圈又一圈……一共两圈,三更了。

    叶敛回到落脚的客栈,倒头又睡。

    今日十二个时辰,他至少睡掉了九个时辰。

    躺在榻上,意识逐渐的时候,叶敛心里生出个念头……

    「这样诱也不现身,真的要玩阴的?或是……对方没有敌意,我搞错了?」

    然後,他就睡著了。

    次日辰时,叶敛起身後,便一路朝城东走去。

    今天,他有个目标。

    昨儿夜里逛出来的目标。

    若水酒肆。

    在盛产善酿的杭州城中,这间酒肆不算大,但叶敛看上了它的名头。

    『上善若水』。

    就射这一个『善』字,叶敛断定若水酒肆的『善酿』必然不错。

    城里携携攘攘,叶敛也没何任何一个路人搭腔。连打探君聆诗的下落也没。

    「二爹不可能在这。」

    刚愎的臆断。

    进入酒肆後,叶敛便向小二吩咐:「打三斤上好的善酿。」

    「不消客倌吩咐,咱店里的善酿,绝对都是上好的。」小二回答,跟著,却

    诡谲一笑。

    这笑,笑得叶敛心里发毛,但还来不及再问,小二回转身走了,叶敛也不想

    去叫住他。

    仔细观查酒肆里 ̄很小,的确很小,客人也很少,加上自己,只有五人。其

    中两名身穿长袍,作文人打扮;一名穿著蓑衣,像是渔夫;另一名裹著皮毛,应

    是猎户。

    四人互不相识,连抛个瞄头也没。但他们只人都有一个共通点。

    两名文人也罢了,含那渔夫、猎户在内,四人桌上都只有装半斤酒的小壶、

    杯是仅供浅酌的竹林杯。

    魏晋年间,出了七个名士,其中二人,在山阳竹林隐居,打铁铸剑营生,那

    些剑品质拙劣,根本不能用以上阵杀敌,但却为当时太学生引为风潮,人人均以

    佩其剑为荣。其剑上均撰『山阳竹林』四字,时人名为『竹林剑』。

    此七人,只要读过书,无人不晓。

    『酒鬼』刘伶、『酒仙』阮籍、『笛王』向秀、『琴圣』嵇康,再加王戎、

    山涛、阮咸,此七人合称『竹林七贤』。

    『竹林七贤』中,向秀、嵇康隐居山阳,阮籍、刘伶等人在朝,却是身在朝

    廷心在野,七人不时於山阳聚首,传下了一句成语。

     ̄曲水流觞 ̄

    七人散坐於小溪边,最上流一人以小杯装酒,或说故事、或吟诗赋、或出对

    联,而後放杯於溪,使其顺流而下。接杯者则应和之。

    魏晋之交,不论是三国之间、三国之中,无不一片混乱。嵇康谓之豺狼遍地

    ,故以遁世。乱世之中,山阳却是一片安详。後代文人,无不企望身历其境。

    欲以杯乘流,其杯需小。後人以当时七贤所用之杯为准,形式相近者,均称

    为『竹林杯』。

    若水酒肆中,桌上是一色竹林杯。

    小二送上三斤善酿,和一只竹林杯。然後,又是一笑,道:「客倌,本店需

    先结帐。」

    叶敛摸了一块碎怠递给小二,却见小二摇摇头,道:「客倌,不够。本店的

    善酿,一斤要三百五十文钱,三斤折合一两。」

    一两?叶敛愣了。

    跟了君聆诗十馀年,喝过的酒不可谓不多,再怎样的极品美酒,一斤一百文

    钱已属极多,一千文钱才合一两怠啊!

    不对,难道他看准我是外地人,唬我?

    但斤斤计较原非叶敛本性,他只眉头一皱,再摸一块碎怠给小二凑了一两。

    那小二也精明,见叶敛表情不对,便指著墙上,道:「小的绝不敢唬闹客倌。」说完,便走了。

    叶敛顺指看去,果见墙上贴著一张纸条,写『本店唯供善酿,一斤三百五十

    文钱,三斤一两』。

    叶敛再看看桌上。

    偌大一壶善酿,三斤,却只有一个姆、食二指即可合绕的竹林杯……这要喝

    到几时?

    善酿属醇酒,不可剧饮,叶敛自知其理,但只用竹林杯,却又显得太小。

    算了,先喝再说。

    叶敛酌了一杯,一口饮尽。

    竹林杯之小,其容量需得三杯才够一口,对善饮的叶敛而言,这一口著实小

    家子气了一点。

    但很快,他这种念头便打消了。

    味道很醇,除了醇找不出其它形容词的醇,这一口善酿让叶敛含在口中,不

    知该咽不该!

    比在林家堡中那半壶更胜几分!

    这一口……其实是半口。这半口善酿很温和,不若杜康会麻痹人的舌头,叶

    敛很切实的感觉到口中渐渐温润了,很舒坦,让人感到恐惧的舒坦。

    善酿强在後劲,它,这么醇、这么厚,说不准,我会让这半口善酿给醉倒!

    难怪!难怪小二会谲笑、难怪若水酒肆门可罗雀!

    这酒劲,实无几人受得!还没下咽的半口便已如斯,何况三斤?

    叶敛终於将这半口善酿咽下,呼了口气,满是酒气的一口气。

    才刚咽下,已微微出现昏眩感。

    也难怪要先结帐……醉汉是显少懂得要付钱的。

    叶敛慢斟慢酌,几乎花了一个时辰,才饮尽三斤善酿中的一斤。

    其时,若水酒肆中的另外四名客人,早都已离去,没人再进来。只剩饮了一

    斤善酿便已摇摇欲坠的叶敛,盯著桌上剩下的二斤,觉得好恐怖!

    有生以来,叶敛第一次觉得,酒很可怕!

    这酒是好酒、极品的好酒,但看著这二斤酒,却觉得它比鸠酒可怕、比面对

    著屈兵专可怕!

    因为这酒太温柔 ̄

    善酿是很王道的酒,在刚刚入口、後劲未发时,几乎感觉不到它是会醉人的

    酒。饮酒经验较浅者,说不准便会将它当成一般桂花酒之属的薄酒,咕噜咕噜大

    碗喝光。

    但叶敛不会。

    是故,严格来说,叶敛仍是善饮者,至少他能在第一口时就感受到这善酿的

    醇厚与浓郁,知道这善酿会