奶牛自然还是要养的。只是奶牛如今没配种，奶也要断了。”
李氏刚许完诺，想反悔也不成，讪讪地道：“那，牵头公牛不就成了？”
文箐道：“这可不一般。虽然都是牛，就如黄牛与水牛一般，水牛与黄牛配不到一块儿啊。”
李氏瞪着眼，见文箐说这话好似玩笑话一般，也不知真假，又不能与文箐当真，最后只得道：“便没法子了？”
文箐手一摊，道：“法子也有。三婶，您说，我是不是再牵到山西去？或者，让陈管事再买一头来？”
春末时，一罐奶放在外面，不知不觉发了酵，竟成了名副其实的酸奶。文箐先时试验了好多次，都做坏了，做的不是正儿八经的酸奶，而是“酸”奶。得这罐后，立时如获至宝，将这罐作酵母，连着做了几罐，结果差不多人人都能喝得了，这下子，只恨奶牛产||乳|少了，谁也不再想当初关于食牛||乳|是不人道的话题了。
生活中的小惊喜，往往出人意料。一不经意里，坏事就成了好事，比如文箐求得不得的||乳|酪与酸奶，她自己做不出来，却是旁人不经意里就成功了。
所以，成功有时不在于刻苦与否，还有一个因素：运气，或者说时机。
李氏发觉周珑一走，文箐是越来越不好对付。以前她冲自己发火，自己还可以借题发挥，如今，文箐是日益懂得绵里藏针，李氏要动气时，文箐却嘻嘻哈哈，没事人一样，李氏一拳好似打在棉花堆里，发作不得。
文箐是再不与李氏发生正面冲突了，有些小事，李氏要占便宜，文箐也乐意让她占了去，可另一方面，李氏要算计文简名下的产业的话，文箐虽没有针锋相对，却是暗里也毫不退让，她自己要算计李氏时，就拐弯摸角，反正不让李氏捞到大便宜去。
比如周腾一直算计的踹房。文箐在李氏面前，或者说是周家人面前很少提到弟弟名下的铺子，好似真个甩手不管一般。可是，周夫人定下来的那个掌柜，到如今，周腾也换不了。沈姜氏还铺子与周家，文箐见过那掌柜一次，道了句：“三婶，母亲教我记帐，如今多时不用只怕荒废了。这铺子又有劳三叔帮着打点，我便一起跟着学如何记帐，您看如何？”
事实上，她问完这句时，又添了一句：“大舅姆道我不能甚么事儿都撂给三叔管，毕竟三叔一人也忙不过来；再者，弟弟的事儿总有一日他得挑起来，我也不想母亲教的东西到时忘光了，教不得弟弟。”
就这两句，将李氏所有活动的心思全打消了，恨得牙痒痒，却也没法子说旁的。那铺子的帐，文箐便也过目一番，晓得生意如何，一年所赚多少，周腾想从中多捞那是不可能。文箐却是夸赞三叔辛劳，掌柜的办事可靠，李氏那厢连换掌柜的借口都无。
雷氏后来晓得此事，只对儿女道：“莫瞧你四妹年幼，只是这行事手段，那是得了其母真传的。”
她是这般评价文箐，只是陈妈那处对小姐行事虽也欣喜，可心中有时也感慨：小姐还是年少啊，要是夫人在，哪里任得了三爷三奶奶这般算计了去？！
陈妈时时提醒文箐：“莫让三奶奶又占了便宜去。”
文箐轻笑，道：“多少得让她占些才行。要不然，家中不安宁。再说，不论如何，三叔还是替文简掌管着产业，辛苦费也该付啊，连外人当掌柜的还分红抽份呢。”
沈家人说文箐大器，文箐却对嘉禾道：“小事莫太算计，大事莫要太含糊。”
事实上，长房的事因着北京那边传来信，周吕氏有孕了！另一则是与文筵定亲的曾家长者曾檠病逝了。
这意味着，吕氏要好生歇养，而雷氏要赶回北京侍候家姑了。于是，彭氏与雷氏之间的不痛快也烟消云散。
文箐要粮成功，却让李氏后悔不迭。那一年长江以北果真大旱，且蝗灾闹得份外厉害，以至于应天府（南京）左近都受蝗灾祸害，一时北方粮食大贵。幸而那一年，况钟在苏州大兴水利，加上苏州本是湖多水多，故而并未太受旱情所影响。
只是米价上扬，油价便上涨，至少，这一年，文箐让褚管事着手的榨油一事，也因此略有额外收获。古代的所谓“看天气吃饭”，在文箐当时来说，有一种赌博的感觉，当然，她赌赢了。
周腾夫妇为自己没有早一步预料到这一情况，没有提前囤粮，于是错失了商机，有些懊恼。
文箐却不认为自己发财了。不过是这点子粮食而已，又不是几船粮食买卖产，而油价上涨，那点子钱在她看来，就是小赌怡情，不值得庆贺。
文箐在意的，或者说专心致志于忙着她的“羽绒事业”。事实上，香玉膏不算她的第一桶金的话，茶油略有获利，却不如当初文箐发现那茶树时所想象的那般大。另外一个，茶油压榨与提炼，所有的法子不过是前世未婚夫的企业所见，可以说得上这是文箐盗了人家的技术。因此，羽绒衣在某种程度上，那是她真正的“第一桶金。”
付出总有收获。而这个收获颇大，出乎陈妈所意料，或者说是让自适居所有人的都惊喜连连。
在九月初，褚管事再次去了黄山，到了十一月归来，因新发现的茶林，此次竟是榨了千斤茶油，除去成本，转手卖于油铺六百来斤，由于油质高于寻常铺子里的不少，价格便是高出其他油来，大户人家倒是买得多，于是赚得千来贯钞。而八月底，因提炼菜油去味再转卖于油铺，褚管事试手，小赚了八百多贯钞。这笔小钱，也差不多算是褚管事的工钱。
陈妈认为这太不值了：这不等于小姐白忙一场，倒好象是替褚管事做工了。
文箐毫不在意地道：“我寻他来，并不是为了让他榨油。只是现下咱们既没有铺子，又出不得面去做营生。如今只能先让他尝些甜头，得了他的心，使他踏踏实实地跟咱们办事才行。否则，若是现下他另寻门路，先前忙的事儿便真个白搭了。”
因褚群是从江家过来的，文箐终归不放心，于是与他立了契，可若是遇到一个人真耍赖，那也是没辙。故而，给他工钱多于其他人，也不过是放长线掉大鱼罢了。
褚群返苏州，文箐特意找他谈了一番话。那日情景，多年后，褚群仍是历历在目上。四小姐柔声笑道：“褚管事，如今让你做这些，跑东跑西，确实是大材小用了。可这是之前，如今却有另一项要务，旁人皆办不得，我也信得过你，想托付你办了。”
褚群问何事？
文箐轻声道了句：“你原先在江家自是精通布匹各项事务。你有这项好本事，总不能放着不用。现下的事儿便是：卖衣。”
褚群一边听她道，一边寻思着：周家四小姐这一年，似乎与鸭绒鹅绒较上劲了，夏天时，褚群也一度到处去收集过鸭毛鹅毛，不过她认为这是四小姐有钱在胡闹，而自适居的其他人不拦阻，却个个都陪着这不知人间艰辛的四小姐玩儿。作为雇工，东家有令，他自然只能照办。可是，这玩意儿做出来衣服？还要卖给大户？他闻所未闻，见所未见。
是以，他听得四小姐让自己去卖，便不情愿，老实说，是相当不情愿。“四小姐，这个……不是褚某多嘴，实在是这鸭毛做的衣衫……”说到此处，他怕自己不小心得罪了东家，偷眼瞧了一下，发现文箐并未生气，反而是认真在听。“从来有钱人家穿毛着裘，可也不是这般啊……”
文箐一笑道：“不错，王府候爵着貂裘，可是这貂裘一件难寻。就算寻得，也是咱们寻常人家穿不得，既便是官员之家亦是不能轻易敢穿上身。不是么？”
谁个敢穿？穿了便是违制。褚群发现小东家倒是知晓甚多：“四小姐说得自是硬。”
文箐话一转：“只是，天寒衣薄，日子要过，衣要穿。这鸭绒比不得貂皮，却也是保暖的。”
旁边嘉禾捧了一件领儿嵌了灰鼠毛的棉坎肩过来，褚群接到手中，不知是何意。
文箐道：“褚管事，不如到旁边屋子脱下夹袍，试穿一下，这个，比寻常棉袄可是暖和些？”
褚管事手上拎着印花“寿”字的坎肩，不大信服地换上，大小倒是十分合身，扭了两下，只觉背后倒是暖暖和和的，后心不再空落落的凉得慌，前胸如棉服一般略有些鼓，一按下去，贴在身上，甚是热乎。可是这衣服，提起来，加上布料两层，不过半斤，却是邪门地暖和。
文箐对一旁的周德全道：“周大管家，我就说了，太姨娘的眼力是再好不过的。这尺寸大小真正合身得很。”
“小姐说得甚是。”周德全点了个头，打趣褚群道：“了不得！原来是褚员外。今日穿得这般光鲜，定是喜事临门啊！”
褚群被他笑得很是不自在，急着要脱下来，却听得四小姐言道：“褚管事，着甚急，脱下来也卖不得。这坎肩如今便是归你了。”
褚群平时是一个不显山不露水的有心机的人，此时也禁不住睁大眼，讶异地道：“小姐，这……”
周德全见他一番推拒状，便故作不悦道：“不是为你做的还是为哪个做的？就这尺寸，咱们哪个穿得？”
文箐难得见褚群情绪外露，逗他道：“你都穿上身了，哪个还乐意要？不过，既是穿着了，却是没这么便宜就让你脱下来的道理。”知褚群满肚子疑问，也没卖关子，直接道：“褚管事，你说，那些有钱的员外会舍得掏钱买吗？”
褚群郑重地点点头：“就是不知小姐定多少钱？”
文箐收了笑，一本正经地道：“鸭绒内芯，绸缎面料，约500贯钞，其他依面料而略有高低；鹅绒内芯，则是650-660。袍子么？价格则是加一倍以上。当然，这个价格倒也不是死的，就看褚管事能卖多高了。”
褚群在江家虽做管事，可是从来没定过价，都是东家吩咐卖多少就是多少，再说，这布匹大同小异，旁人卖多少，自家铺子里也是不相上下的。此时，听着文箐报价下巴都要掉了。这个价格，还不高吗？能有人买吗？若是棉袍，也不过一斤棉花加上好的布料，三百多贯而已。当然，他不会当面质疑小姐说出来的价格，而是委婉地发表自己的看法：“若是这般定价的话，自然是人人都买袍子了。毕竟一件袍子，从尺寸上来说，抵得过两件半坎肩了。”
文箐听得，也点头，道：“你说得甚是在理。如此一来，人人都觉买袍子合适，不是吗？故而，这坎肩才要定得高些。”
四小姐这是想卖一件多得钱？而不是想多卖几个人多得钱？褚群粗听一下，还没相明白，却听得四小姐又道：“你定是认为我这样肯定吃亏，不是？这也是没办法。明明是到手的钱谁个乐意推了出去？只是，若大多人买坎肩了，那咱们做起来，尺寸不一，到时缝不完，便失了信誉。”
褚群听了这话，确实如此。此时心中便认为不敢小觑东家了。只觉得四小姐年小，不仅是将客人买货的心思猜了个透，同时还顾虑了衣衫能不能如期缝好。为了保证兴誉，宁愿舍利。想得是真是透彻。不过，他仍是有些顾虑价格。
周德全道：“小姐这个定价，倒不是胡来的。实是在杭州，你身上这件，便已卖得545贯钞了，并且只卖得三件。”
只卖三件？那就意味着卖不掉？褚群直觉是这么想的，可是再瞧四小姐与周管家脸上完全无忧色，显然情形不是这般。那是如何？
文箐觉得褚群这人不适合开玩笑，示意周德全快说与他听。“其实，只卖三件，实是因想买的人多，小姐担心绒不足。”
褚群对于这番话，消化了好一阵，眼睛方才正常转动。他先时确实替江家管过织布，在店里也做过小管事卖过一阵布，可是，卖成衣，自然是不知晓。若是问他布料如何，那他定说得出个子丑寅卯来。“那，小姐这是让我去杭州？抑或就是苏州？”
文箐沉吟了一下，抬头，凝视着褚群道：“褚管事这是乐意帮我忙乎这项活计了？”
东家发话，他焉能说不允。另外，也激起了他的斗志，人家一个老婆子都能卖得高价，他就不信自己不如一个女人？“小姐有差遣，只管吩咐。”</br>